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위에 좋은 음식 베스트 모음
위에좋은음식 및 위장질환별 음식요법!
위는 침묵의 장기인 간과는 달리 그 증상이 쉽게 드러납니다.
심한 스트레스를 받거나 거북한 음식을 먹었으 때 금세 불편한 증상을 표출하기도 합니다.
위는 음식을 으깨 위액과 섞고 50분쯤 머물게 한 뒤 소장으로 밀어내며,
매일 2~3 리터나 되는 위액을 분비하여 소화를 돕습니다.
위는 음식의 소화, 흡수를 담당하는 중요한 자기로서 위장질환이 있을 때는 식사내용에 각별히 신경을 써야 합니다.
오늘은 위에 도움을 주는 좋은 음식과 위장질환에 따른 음식요법에 대해 알아보겠습니다.
위에 좋은 음식 12가지
1. 마
마는 위장기능 개선에 탁월한 식품으로 알려져 있습니다.
마에 들어있는 뮤신 이라는 성분은 위염으로 속쓰림이 심한 환자에게 위벽을 보호해 주는 효과가 있으며, 다아스타제 라는 자연 소화효소 성분이 있어 소화를 촉진하는데 도움을 주는 위에 아주 좋은 대표적인 음식입니다.
2. 양배추
양배추에 함유되어 있는 비타민 U는 위점막을 보호하고 위궤양과 십이지장궤양을 개선합니다. 또한 위의 상처를 치유 하는 효능도 있습니다.
뿐만 아니라 양배추에 들어있는 단백질은 대사작용을 통해 간기능을 좋게 하여 소화기능을 활발하게 해줍니다.
3. 우유
칼슘과 비타민이 많은 우유는 위산 억제와 위벽보호역할을 해줍니다.
특히 술을 마실 때 우유를 함께 마시면 위의 부담을 덜어주고 술도 덜 취하게 하기때문에 음주시에도 좋습니다.
4. 부로콜리
부로콜리는 핼리코박터균을 억제하고 위암과 위궤양을 예방해 주는 효과가 있습니다.
5. 부추
부추는 위에 좋은 음식으로 강장효과가 뛰어납니다.
특히 배를 따뜻하게 하여 혈액순환을 활발하게 하고 위장을 보호해 주는 식품입니다.
6. 검은콩
검은콩은 체내 독소를 없애고 위궤양과 위염을 예방합니다.
또 위염이나 소화불량으로 식욕이 부진할 때 섭취하면 좋습니다.
검은콩은 신장기능을 강화해 배뇨를 원활하게 하고 위암 등 소화기 질환을 예방하는 식품입니다.
7. 청국장
발효식품인 청국장은 소화가 잘되기 때문에 위에 부담을 줄여주고 변비에도 좋습니다.
8. 감자
감자에는 식이섬유가 풍부해 위의 소화촉진 운동에 도움을 줍니다.
9. 무
무는 각종 소화효소가 풍부하며, 전분을 분해하는 아밀라아제를 함유하고 있어 탄수화물의 소화를 돕습니다. 또한 단백질 효소를 지니고 있어 단백질 섭취시에도 소화를 돕는 식품입니다.
10. 귤(껍질)
귤은 소화를 돕는 대표적인 과일입니다.
소화가 잘 안되어 헛배가 부르고 식욕이 떨어질 때 먹으면 좋습니다.
특히 귤피에 소화를 촉진하는 성분과 소화기궤양을 개선하는 성분이 많으니 귤껍질을 말려 차로 우려내 마시면 좋습니다.
11. 당근
당근에 함유된 비타민 A는 위의 기능을 강화하는 역할을 합니다.
특히 당근에 들어있는 미네날 가운데 하나인 이온과 염소, 인 성분이 위를 튼튼하게 해줍니다.
당근은 식물성 기름에 살짝 익혀 먹으면 비타민 A의 체내 흡수율이 높아집니다.
12. 토마토
토마토는 다량의 비타민과 무기질 성분이 위점막을 보호하고 위염을 개선시켜 줍니다.
토마토속의 라이코펜 성분은 위의 염증을 가라앉히는데 효과적입니다.
위에 좋지않은 음식
음식류
살밥, 국수, 냉면, 라면, 고기스프, 고등어 꽁치, 참치, 조기, 햄, 볶음밥
쥬스류
오랜지주스, 포도주스, 콜라, 사이다, 요구르트, 녹차, 커피
과일류
바나나, 포도, 감, 연뿌리, 레몬
간식류
빵, 꿀, 사탕, 케이크, 초콜릿, 쨈, 샌드위치, 호빵, 각종 튀김류, 아이스크림
야채류
고구마, 토란, 죽순, 우엉
위장질환별 음식요법
급성 위염
* 과식 과음을 피한다.
* 강한 양념을 한 음식은 피한다.
* 회복기엔 미음, 우유, 과즙에서 시작해 죽, 무른 음식 순으로 먹는다.
만성위염
* 부드럽고 소화가 잘되는 음식을 먹는다.
* 기름기 많고 자극성 있는 음식과 식이섬유가 많은 음식은 피한다.
* 알코올, 카페인이 든 음료는 금한다.
위궤양
* 음식도 중요하지만 규칙적인 식사가 중요하다.
* 위산 분비를 촉진하는 자극성이 강한 향신료, 신맛이 강하고 염분이 많은 식품, 차,
커피, 술, 담배 등은 피한다.
위암
* 녹황색 채소와 과일을 많이 섭취한다.
* 소화가 잘되는 양질의 단백질 식품을 섭취한다.
* 식욕을 높이기 위해 순한 향신료를 약간 사용한다.
위에좋은음식 및 위장질환별 음식요법!위는 침묵의 장기인 간과는 달리 그 증상이 쉽게 드러납니다.
심한 스트레스를 받거나 거북한 음식을 먹었으 때 금세 불편한 증상을 표출하기도 합니다.
위는 음식을 으깨 위액과 섞고 50분쯤 머물게 한 뒤 소장으로 밀어내며,
매일 2~3 리터나 되는 위액을 분비하여 소화를 돕습니다.
위는 음식의 소화, 흡수를 담당하는 중요한 자기로서 위장질환이 있을 때는 식사내용에 각별히 신경을 써야 합니다.
오늘은 위에 도움을 주는 좋은 음식과 위장질환에 따른 음식요법에 대해 알아보겠습니다.
위에 좋은 음식 12가지1. 마
마는 위장기능 개선에 탁월한 식품으로 알려져 있습니다.
마에 들어있는 뮤신 이라는 성분은 위염으로 속쓰림이 심한 환자에게 위벽을 보호해 주는 효과가 있으며, 다아스타제 라는 자연 소화효소 성분이 있어 소화를 촉진하는데 도움을 주는 위에 아주 좋은 대표적인 음식입니다.
2. 양배추
양배추에 함유되어 있는 비타민 U는 위점막을 보호하고 위궤양과 십이지장궤양을 개선합니다. 또한 위의 상처를 치유 하는 효능도 있습니다.
뿐만 아니라 양배추에 들어있는 단백질은 대사작용을 통해 간기능을 좋게 하여 소화기능을 활발하게 해줍니다.
3. 우유
칼슘과 비타민이 많은 우유는 위산 억제와 위벽보호역할을 해줍니다.
특히 술을 마실 때 우유를 함께 마시면 위의 부담을 덜어주고 술도 덜 취하게 하기때문에 음주시에도 좋습니다.
4. 부로콜리
부로콜리는 핼리코박터균을 억제하고 위암과 위궤양을 예방해 주는 효과가 있습니다.
5. 부추
부추는 위에 좋은 음식으로 강장효과가 뛰어납니다.
특히 배를 따뜻하게 하여 혈액순환을 활발하게 하고 위장을 보호해 주는 식품입니다.
6. 검은콩
검은콩은 체내 독소를 없애고 위궤양과 위염을 예방합니다.
또 위염이나 소화불량으로 식욕이 부진할 때 섭취하면 좋습니다.
검은콩은 신장기능을 강화해 배뇨를 원활하게 하고 위암 등 소화기 질환을 예방하는 식품입니다.
7. 청국장
발효식품인 청국장은 소화가 잘되기 때문에 위에 부담을 줄여주고 변비에도 좋습니다.
8. 감자
감자에는 식이섬유가 풍부해 위의 소화촉진 운동에 도움을 줍니다.
9. 무
무는 각종 소화효소가 풍부하며, 전분을 분해하는 아밀라아제를 함유하고 있어 탄수화물의 소화를 돕습니다. 또한 단백질 효소를 지니고 있어 단백질 섭취시에도 소화를 돕는 식품입니다.
10. 귤(껍질)
귤은 소화를 돕는 대표적인 과일입니다.
소화가 잘 안되어 헛배가 부르고 식욕이 떨어질 때 먹으면 좋습니다.
특히 귤피에 소화를 촉진하는 성분과 소화기궤양을 개선하는 성분이 많으니 귤껍질을 말려 차로 우려내 마시면 좋습니다.
11. 당근
당근에 함유된 비타민 A는 위의 기능을 강화하는 역할을 합니다.
특히 당근에 들어있는 미네날 가운데 하나인 이온과 염소, 인 성분이 위를 튼튼하게 해줍니다.
당근은 식물성 기름에 살짝 익혀 먹으면 비타민 A의 체내 흡수율이 높아집니다.
12. 토마토
토마토는 다량의 비타민과 무기질 성분이 위점막을 보호하고 위염을 개선시켜 줍니다.
토마토속의 라이코펜 성분은 위의 염증을 가라앉히는데 효과적입니다.
위에 좋지않은 음식음식류
살밥, 국수, 냉면, 라면, 고기스프, 고등어 꽁치, 참치, 조기, 햄, 볶음밥
쥬스류
오랜지주스, 포도주스, 콜라, 사이다, 요구르트, 녹차, 커피
과일류
바나나, 포도, 감, 연뿌리, 레몬
간식류
빵, 꿀, 사탕, 케이크, 초콜릿, 쨈, 샌드위치, 호빵, 각종 튀김류, 아이스크림
야채류
고구마, 토란, 죽순, 우엉
위장질환별 음식요법급성 위염
* 과식 과음을 피한다.
* 강한 양념을 한 음식은 피한다.
* 회복기엔 미음, 우유, 과즙에서 시작해 죽, 무른 음식 순으로 먹는다.
만성위염
* 부드럽고 소화가 잘되는 음식을 먹는다.
* 기름기 많고 자극성 있는 음식과 식이섬유가 많은 음식은 피한다.
* 알코올, 카페인이 든 음료는 금한다.
위궤양
* 음식도 중요하지만 규칙적인 식사가 중요하다.
* 위산 분비를 촉진하는 자극성이 강한 향신료, 신맛이 강하고 염분이 많은 식품, 차,
커피, 술, 담배 등은 피한다.
위암
* 녹황색 채소와 과일을 많이 섭취한다.
* 소화가 잘되는 양질의 단백질 식품을 섭취한다.
* 식욕을 높이기 위해 순한 향신료를 약간 사용한다.
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